• $
咨询热线:023-67481868   手机:13896077265    联系人:李先生    邮箱:513411826@qq.com
您所在的位置:首页 > 信息动态  > 新闻中心 > 行业动态
法国生态农业有着怎样的现状和启示呢
来源:www.cqqiuyi.com 发布时间:2019/5/22 14:48:02

  法国是农业国家的欧洲,其生态农业发展也处于欧洲的最前沿,相关技术标准进一步被欧盟引用并成为欧洲生态农业的技术蓝图。在生态农业的快速发展中,政府,行业协会,专业机构等有关部门各有所作为,各有所作为,各方面都有各自的功能和协调,值得借鉴。

  20世纪80年代的生态农业(农业 术语BIOLOGIQUE)正式出现在法国法则中。生态农业与传统农业相比,融合了现代科学技术和管理方法,在生态和经济上实现了良性循环。有效统一环境的可持续发展,实现经济效益最大化是发展和振兴农业的有效途径。办法。

  I.法国生态农业的发展

  生态农业在法国经历了60多年的发展。 1931年,一些法国农民自发地使用有机肥来提高土壤肥力,种植优质蛋白质小麦,用于生产面粉和面包,生态农业开始出现。

  在20世纪30年代和40年代,瑞士和英国等国家的生态农业发展也在一定程度上促进了法国生态农业的发展。法国生态农业的倡导者也主要与瑞士生态农业联合会(BIO)合作。 SUISSE),英国土壤协会(SOIL ASSOCIATION)等保持沟通和交流,并从成功的国外经验中学习。

法国生态农业有着怎样的现状和启示呢

 

  1958年,第一个生态农业组织(GAB)诞生于法国的西部。 1961年6月,建立了法国生态农业协会(AFAB),当时强调回归自然的社会运动积极推动了生态农业的发展。 1964年,NATURE&PROGRES成为第一个生态农业标识。 1969年,第一届生态农产品博览会在德塞夫勒省(DEUX-SEVERES)举行,并于1970年首次参加了巴黎农业展览会。在20世纪70年代末,全国生态农业生产协会(FNAB)和全国农业协会还成立了生态农业企业(SYNABIO)。

  1981年,法国正式将生态农业相关标准写入法律,1985年3月,它还颁布了法律规定,正式命名为生态农业(AGRICULTURE)。 BIOLOGIQUE,简称AB),AB发布鉴定,生态农业因而走上了快速发展的轨道,AB标志迅速占据了该领域的主导地位。

  2009年1月1日,欧盟实施有机(生态)农业新规(EU834/2007),对生产,加工,标签,验证等有机产品的进口做出更严格的规范。法国除了执行这条规则外,还执行更严格的标准,对法国条款的起源,监督。

  二、法国生态农业的现状和特点

  根据法国生态农业发展和促进署(AGENCE BIO)的统计,2007-2012年的5年间,法国生态农业产品发展迅速,种植面积增加了85%,市场从业人员增

  加104%。2012年,法国生态食品市场消费达41.7亿欧元,占法国食品消费总额的2.4%。其中鸡蛋占15%,奶制品占9%,14种最主要的水果蔬菜站6%。

  总体上,法国生态农业发展呈现下列特点

  (一)、种植面积连年增加。截至2012年底,法国生态农业种植面积为1032941公顷,与2011年相比增加了6%,占全国种植总面积的比重也从2007年的2%提高至3.82%。

  (二)、经营者数量不断攀升。截至2012年底,法国生态农业经营者数量增至36766个,同比增长4%,其中农场24425个,比2011年增加了5.6%。 生产者数量为24425个,同比增长6%,加工及销售商12341个,同比增长2%。2001、2007和2011年,法国生态农业经营者数量分别是15754个、133802个和35271个,农场数量分别是10364个、11978个和23135个。

  (三)、市场销售反映良好。截至2012年底,法国生态农业市场销售额达到41.7亿欧元,占农产品销售总额的2.4%,其中家庭消费约为40亿欧元,增长6%,餐饮业消费1.69亿欧元,增长7%。2001、2005、2007、2008、2009、2010和2011年分别为10亿欧元、15.65亿欧元、20.70亿欧元、26.06亿欧元、31.49亿欧元、35.14亿欧元和39.13亿欧元。

  (四)、销售方式多样。法国生态农业的销售方式多样化,并不过于依赖单一销售方式。以2012年为例,大型食品超市(GSA)、有机农产品专营销售网络、有机农产品专营独立销售、生产商直接销售所占比例分别为47%、27%、9%和12%,其他销售方式占5%。

  但是,法国生态农业发展也面临不利因素。2009年调查结果显示,90%的受访者认为生态农业产品因为没有化学制剂而更有营养,81%认为其更有益于身体健康,74%认为其营养得到更好的保留。但据英国粮食标准署(FOODSTANDARDS AGENCY)资助的研究表明,生态农业和常规农业产品之间在营养上的并无明显区别,而斯坦福大学(STANFORT)近40年所作的200余份研究证明,两者区别仅在于传统农业种植的蔬菜和水果上留有更多的化学残留。

  三、法国生态农业标签制度

  生态农业标签,是法国五种标注质量和原产地的标识之一,证明产品符合法国有关法律的规定,保证产品的有机生产方式和过程完全尊重生态平衡和农民自主权,未使用杀虫剂、化肥、转基因(OGM)物质,严格限制使用各种有副作用的物质,其中加工类产品的配料中至少95%过政府部门委托授权的认证机构的检验证明符合上述要求。

  该标签的制定遵循如下原则:

  -生产、养殖、加工、销售和进口等环节全覆盖的原则;

  -对施肥、处理、加工等环节可使用和添加的正面物品实行清单管理;

  -控制、认证、处罚及标识的原则;

  根据技术指标的生产加工规定,生态农业产品要标注“AB”标签,首先生产商和加工商要进行内部价差,之后要接受经国家批准的独立认证机构的严格检查。后者针对所有有关经营方(生产商、加工商、销售商),覆盖所有

  生产环节(生产、储存、加工、销售、进口等)和所有的产品形态(植物、动物、加工类食品等)。相关机构取样化验,核实是否使用杀虫剂、转基因成分等,并对整个管理体系(来往账目、产品及收入、供货商担保、产品标识等)进行深入的年度抽查。经检查合格后方可使用AB标签。

  法国生态农业标签认证机构共有八家:认证控制署(ECOCERT)、农业认证署(AGROCERT)、农产品质量及产地认证署(CERTIFAQ)、法国国际检验局(BUREAU VERITAS CERTIFIICAT)、生态农业认证署(CERTISUD)、农产品认证署(CERTIS)、生态农业产品质量阿尔卑斯办公室(BUREAU ALPES CONTROLES ET QUALISUD)。

  四、对我国发展生态农业的启示

  生态农业是未来农业发展的重要潮流和方向。我应积极学习法国在发展生态农业方面的成功经验,大力发展我国生态农业,提高农业经济效益,吸引和容纳农村劳动力就业,缓解城镇就业压力。

  (1)制定生态农业法和长期发展计划

  早在1980年7月,法国就引入了“农业发展指导法”,为生态农业的发展奠定了坚实的基础。 1997年12月,法国农业部制定了生态农业发展计划,以促进传统农业从法国向生态农业的转变。政府在发展规划中的积极和积极发展向市场发出了积极的信号,引导社会资源进入生态农业,使得法国始终处于欧盟生态农业的主导地位。

  (二)合理化生态农业管理体系

  2001年,法国生态农业发展和促进署(AGENCE FRANCAISE POUR LE DEVELOPPEMENT ET LA PROMOTION DE LAGRICULTURE BIOLOGIQUE(AGENCEBIO)成立,隶属于农业部和生态部。其主要职能是与公共组织,行业协会,研究机构,销售公司,环保组织,消费者保护机构和其他发展生态农业的单位保持密切联系。发展现状,促进信息交流和协调。但是,中国没有专门的发展生态农业的机构。目前的生产线管理将动植物和海产品划分为不同的部门,这不利于标准,规划,监督和其他资源的整合。

  (3)坚持高标准,前瞻性的技术指标

  在20世纪80年代,法国为20多个生态农业标签制定了技术指标(CAHIER DE RECHARGES)阐明了可用于生产和农产品保存和加工的物质的基本原则。 2009年, 欧盟根据第834/2007号法令,基于法国 AB标识和相关技术指标,修订了欧盟生态农业的标识和技术指标。高标准和前瞻性的技术指标使得法国生态农产品不仅在消费者中享有良好的声誉,而且还占据了良好的行业发展标准。

  (四)设立专项配套资金支持

  由传统农业向有机农业的过渡是一个长期的过程,需要提高和满足多方面的技术标准,必然需要资金的支持。生态农业未来发展基金(AVENIR BIO)是法国生态农业专项发展基金,2007年起由法国生态农业发展和促进署负责管理。在2008-2012年5年内,该基金每年投入300万欧元,计划实现生态农业种植面积翻三番。由于实施效果良好,2013年启动新一个五年计划中,该基金每年投入金额追加至400万欧元,推动法国有机农业在生产领域的结构调整。

  (五)加强有机农业的推广和推广

  虽然有机农业符合绿色和健康趋势的要求,但作为一种新概念,它仍然处于边缘地位,需要得到更多人的推动,认可和接受。法国在发达的展览业(SALON)的帮助下,每年组织有机农业参加农业展览会 DE L'AGRICULTURE)和SALON NATURABIO,SALON NATEPO,SALON MAJOLAINE等展览会,以促进和推广有机农业。